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Proteína
“Macromolécula contendo carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, e algumas vezes enxofre e fosforo, compostas de cadeias de aminoácidos unidos por ligações peptídicas”. Exemplos de proteínas: colágeno, hemoglobina, enzimas e queratina.
Referências bibliográficas
HICKMAN JR, Cleveland P.; ROBERTS, Larry S.; LARSON, Allan. Princípios integrados de zoologia. 11. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan Ltda, 2012.
Para saber mais
Veja o uso desse conceito em:
Quais são os mecanismos de defesa das plantas?
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