Radical livre
“São moléculas liberadas pelo metabolismo do corpo com elétrons altamente instáveis e reativos, que podem causar doenças degenerativas de envelhecimento e morte celular. Os radicais livres podem combinar com outras moléculas do corpo e, com isso, serem aniquilados rapidamente, caso a produção deles seja pequena. No caso de uma grande quantidade liberada pelo organismo em diferentes situações, como por exemplo – excesso de exercícios físicos de grande intensidade e duração, exposição ao sol em demasiado, fumar ou ingerir alimentos com muita fritura e refinados, – podem ocorrer danos, como o envelhecimento precoce e doenças como Parkinson, Alzheimer, entre outras”.
Referências bibliográficas
SINHORINI, José L. O que são radicais livres?. CEPEUSP. Disponível em: <https://cepe.usp.br/tips/o-que-sao-radicais-livres/>. Acesso em 19 de maio de 2021.
Para saber mais
Veja o uso desse conceito em:
Quais são as plantas PANC?
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